آنتی اکسیدان ها به عنوان مواد ضد پیری و محافظ از بیماری های مزمن شناخته می شوند. این آزمایشگاه ها می توانند ترکیبات و ویژگی های عسل را بررسی کرده و اصالت آن را تایید کنند. [نیازمند منبع] فراورده‌های سالانهٔ عسل در جهان حداقل ۳۰۰٫۰۰۰ تن است.[نیازمند منبع] تذکر مهم: https://caidenwce68.newbigblog.com/37093568/the-definitive-guide-to-میوه-عسل